Готовится так же просто.
Овощным салатом из огурцов и помидоров уже никого не впечатлить. Но есть весьма интересный рецепт, который не отнимет уйму времени, но приятно удивит сочетанием компонентов. Возьмите на заметку этот салат с яблоками и брокколи.
Вам понадобятся:
- брокколи свежая — 2 кочана,
- грецкие орехи — 50 г,
- морковь — 1 шт.,
- яблоко — 1 шт.,
- красный лук — ½ шт.,
- изюм — 70 г.
Для заправки:
- майонез — 100 г,
- сметана — 100 г,
- лимонный сок — 2 ст. л.,
- сахар — ½ ст. л.,
- соль и перец — по вкусу.
Брокколи разделите на соцветия и тщательно промойте. Затем нарежьте их на небольшие кусочки.
Морковь натрите на мелкой стороне терки, лук порубите, а яблоко нарежьте кубиками. Обжарьте орехи в течение пары минут на сковороде без масла.
Переложите все компоненты в салатник и всыпьте изюм. В отдельной миске смешайте все необходимое для соуса, заправьте им салат и подавайте блюдо к столу, делится рецептом портал «Лайфхакер».
