Жизнь по погоде

Почему нельзя есть снег, даже если он не желтый

Руки протирать им тоже нельзя, а после игры в снежки, лепки снеговика и прочих забав руки надо обязательно помыть с мылом.

Москву завалило снегом: циклон «Ваня» осчастливил столицу сугробами, выросшими высотой до 38 см всего за сутки. В Петербурге тоже снега хватает, Тулу засыпало по колено, а то и выше, в Екатеринбурге давно уже лепят снежные шедевры потрясающей высоты. Однако мало кто знает, что после этих снежных забав нужно обязательно помыть руки с мылом — наоборот, многие считают, что талая вода чиста, как слеза младенца.

На самом деле от такой «слезы» можно серьезно пострадать.

«У снежинок, как и у капель дождя, молекулы воды собираются еще в небе вокруг ядер. Ими могут быть не только частицы пыли или сажи, но и бактерии Pseudomonas syringae», — объясняет Александра Чистякова, кандидат медицинских наук, спортивный врач.

Эту бактерию ученые открыли больше ста лет назад, еще 1904 году. А то, что Pseudomonas syringae кататься на снежинках и каплях дождя, выяснили только в 70-е годы прошлого века. На поверхности этих микроорганизмов есть белки, которые заставляют воду замерзать. Поэтому Pseudomonas syringae используют для создания искусственного снега на лыжных склонах. Для человека бактерия не опасна, она поражает растения: порождает плоды, листья.

«В снегу могут быть также споры грибов и бактерии. Для организма они в большинстве безвредны, а вот некоторые стафилококки и микрококки могут пагубно отразиться на здоровье детей, если они будут этот снег есть», — добавляет Александра Чистякова.

Поэтому мы никому не советуем есть снег даже за городом или умываться им. А если очень хочется умыться талой водой, то ее лучше для начала прокипятить.

👍
👎
🌈
🌚