Специалисты рекомендуют отправляться за грибами после дождя с грозой – соберете отменный урожай.
В этом сюжете:
Отличные новости для заядлых грибников — в Подмосковье стартовал долгожданный сезон лисичек. Ожидается, что на грибную охоту жители региона смогут ходить вплоть до октября. Уже сейчас в местных лесах можно набрать целые корзинки вкуснейших и совсем не червивых грибов, поскольку лисички отличаются устойчивостью перед паразитами.
Специалисты рассказали, что рыжие грибы, как правило, растут в хвойных и смешанных лесах. Найти целые семейства получится вблизи дубов, сосен и елей. За самым лучшим уловом стоит отправляться после дождя с грозой. Во время грибной охоты всегда разбегаются глаза, а в случае с лисичками необходимо быть вдвойне внимательными, поскольку в подмосковных лесах растут их смертельно ядовитые двойники.
В Комитете лесного хозяйства Московской области дали совет о том, как стоит хранить рыжие грибы. Знатоки рекомендуют засушивать лисички, а не замораживать их. Связано это с тем, что после разморозки грибы приобретают горьковатый привкус. В сушеном же виде лисички сохраняют не только свой вкус, но и полезные свойства.
