В этому году по французскому виноделию ударили экстремальные температуры. Урожая собрали мало, а большая часть плодов оказалась непригодной для производства качественного напитка.
В этом сюжете:
В Европе продолжают подсчитывать убытки из-за экстремально высоких температур, которые накрыли большинство стран. Следом за Грецией, где в два раза сократилось производство оливкового масла, пострадавшей оказалась и Франция, а точнее, владельцы местных виноградников. Жара привела к тому, что в этом году качество и количество урожая оставляет желать лучшего и вынуждает значительно сократить производство вина.
Последние недели столбики термометров на большей части Франции зашкаливают. В некоторых местах воздух прогревается до 42 градусов. Так, от аномальных температур пострадала долина Рона. Местный винодел Жером Волле поделился:
«Стоимость вина, полученного в этом году, будет исключительно высокой. Производство в среднем сократилось на 10–20%. При этом виноград, который удается спасти от жары, все же отличается высочайшим качеством и вкусом. Отсюда и внушительный ценник за бутылку».
Экстремальные температуры буквально сжигают плоды. Владельцам виноградников приходится работать по ночам, чтобы успеть собрать хотя бы какое-то количество урожая до того, как солнце станет невыносимо палящим.
