Не все знают правильный ответ.
Яйца — один из самых универсальных продуктов питания, который присутствует в рационе практически каждого человека. Однако мало кто задумывается о том, почему они бывают разного цвета, хотя происходят от одного животного — курицы. Разгадка этой бытовой тайны на самом деле лежит на поверхности.
Стоит подходить к вопросу со знанием о том, что яйца — это будущие цыплята. То есть, как и все живые существа, наследственные внешние признаки они получают от матери. Соответственно, птицы с белым оперением обычно несут белые яйца. То же самое можно наблюдать у гусей и уток. Цесарки и курицы с темным окрасом оставляют такое же темное «потомство».
К слову, иногда пернатые одной породы могут выдавать разные по цвету яйца. Это может быть связано с их питанием. Светлые тона появляются при нехватке аминокислот в корме. А вот на самой питательной ценности продукта данный факт никак не сказывается. И белые, и коричневые яйца одинаково полезны и вредны для организма, пишет портал «Аргументы и факты».
