Если вы думаете, что мед бывает только желто-коричневых оттенков, то мы вас удивим.
В этом сюжете:
Стереотипы пользователей Твиттера разрушил пользователь с ником @jimrosecircus1. Он опубликовал снимок, который вызвал ожесточенные споры.
«В песчаных горах Северной Каролины пчелы производят фиолетовый мед. Это единственное место на Земле, где его можно найти», – подписал он фото.
Многие пользователи сомневались, что это настоящее фото. Но фиолетовый мед действительно существует. Он – эндемик для Северной Каролины, но почему приобретает такой оттенок, наука пока не знает.
Есть только предположения: одни считают, что пчелы, которые его производят, питаются нектаром, обогащенным алюминием. Другие даже называют конкретные растения, например, кудзу, оксидендрум древовидный или кислое дерево. Нектар его цветов содержит антоцианы, которые придают листьям и цветам характерный оттенок. Пчеловоды говорят, что мед на вкус очень насыщенный и сладкий, причем, чем темнее цвет, тем ярче вкус.
Кстати, это не единственный мед необычного цвета. Хлопковый мед, который производят в Узбекистане, бесцветен в жидком виде и белеет, когда твердеет, а редчайший мед Tualang из Малайзии – абсолютно черный.
