Под угрозой в первую очередь представители японской кухни, которые вынуждены менять меню или прекращать работать.
В этом сюжете:
Очередной скандал разгорается вокруг ситуации с желанием Японии сбросить тонны радиоактивной воды с «Фукусимы-1» в океан. На этот раз под угрозу попали заведения японской кухни в Китае, которые могут остаться без продуктов, из которых можно было бы готовить блюда.
Самый крупный экспортер морепродуктов – Япония. Однако после резонансных заявлений правительства этой страны о судьбе воды с АЭС, бизнес многих рестораторов оказался под угрозой. В июле правительство Китая ввело запрет на импорт морепродуктов из Страны восходящего солнца.
Масла в огонь подлила история с окунем, которого недавно выловили рядом с Фукусимой. Показатели радиации в рыбе буквально зашкаливали – содержание опасного цезия-137 в нем превышало норму в тысячи раз.
На этом фоне на японско-китайской границе начались серьезные проверки и ввоз морских деликатесов практически полностью прекратился. Владельцы заведений в Китае все же поддерживают инициативу правительства. Многие рестораторы уже начали адаптировать свои кафе и рестораны под другую кухню. Тем не менее с большей долей вероятности многим заведениям придется закрыться.
