В Роспотребнадзоре дали рекомендации по выбору десерта.
Помимо яиц, праздничный стол на Пасху украшают куличи. Кто-то печет их самостоятельно, однако многие предпочитают покупать изделия в магазинах, чтобы не тратить время на готовку. Если вы тоже предпочитайте отовариваться в супермаркете, запомните несколько нюансов, которые помогут вычислить самый вкусный и свежий десерт.
В первую очередь специалисты Роспотребнадзора рекомендуют обратить внимание на состав. Все ингредиенты должны быть натуральными: сахар, а не подсластитель, яйца, а не яичный порошок. Также лучше, если вместо маргарина в списке ингредиентов будет не маргарин, а сливочное масло.
Кроме того, уделите время осмотру верхушки изделия. Если она подмокла, кулич быстро испортится. А если залежится в магазине, то домой принесете уже несвежий, поэтому отыщите на упаковке еще и дату производства.
«При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей», — говорится в Telegram-канале Роспотребнадзора.
